タグ:お弁当 ( 528 ) タグの人気記事

ある日のお弁当(肉巻)

ある日のお弁当。

おにぎりは、昆布おにぎり。

お弁当は

♥おかかの雑穀米
♥肉巻
♥青梗菜と揚げの煮物
♥白菜としいための炒め物
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牛肉が少しだけ余っていたため、ニンジンとインゲンを茹でたものを巻いて焼きました。牛肉だとパンチのある味になります。
あとは残り物というか、家にあったものでササっと作りました。

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by codomobuta2 | 2018-02-19 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(豚肉と小松菜の炒め物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥海苔の佃煮の雑穀米
♥豚肉と小松菜の炒め物
♥ポテトサラダ
♥青梗菜と揚げの煮物
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小松菜が少しだけ残っていたため、豚肉ときくらげと一緒に中華炒めにしました。少しえぐみのある小松菜は煮るより炒めたほうが好きです。
余っていたジャガイモでポテトサラダを。ごはんのおかずにはあまりならないような気がしますが、好きなんですよね。

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by codomobuta2 | 2018-02-14 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(天丼)

ある日のお弁当。

おにぎりは、海苔の佃煮おにぎり。

お弁当は

♥もち麦天丼
♥大根の煮物♥
オクラの胡麻和え
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実家でサクラエビの天ぷらをもらったため、お弁当は天丼となりました。あとは、久しぶりに大根を買ったため、煮物にしました。
すこーし大根も安くなってきたかな、と思いますが、まだまだわかりません。

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by codomobuta2 | 2018-02-13 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(唐揚げ)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥梅干しの雑穀米
♥唐揚げ
♥白菜ときくらげの炒め物
♥五目きんぴら
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鶏肉が残っていたため、胸肉で唐揚げにしました。揚げる、というより焼き、という感じです。
五目きんぴらは味噌味にしました。たまには味噌味もよいです。

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by codomobuta2 | 2018-02-09 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(ぶりの唐揚げ)

ある日のお弁当。

おにぎりは、水菜のお漬物おにぎり。

お弁当は

♥梅干しの雑穀米
♥ぶりの唐揚げ
♥小松菜とシイタケの煮物
♥五目きんぴら
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ぶりが安かったため、焼きではなく、味付けをして揚げました。これはこれでおいしいですし、しっかり味がついていました。
きんぴらは定番でよく作ります。葉っぱものが高くてあまりたくさん買えないため、どうしても根菜類中心となってしまいます。

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by codomobuta2 | 2018-02-08 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(プルコギ)

ある日のお弁当。

おにぎりは、生姜おにぎり。

お弁当は

♥しらすのもち麦ごはん
♥プルコギ
♥水菜とお揚げの煮物
♥エリンギのオイスターソース炒め
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味付けされたプルコギがスーパーで安売りしていたので、小松菜をプラスして一緒に炒めました。味が濃いめでご飯が進みます。
あともう少しだけ水菜が残っていたため、お揚げと一緒に煮ました。こちらはお肉とは反対で薄味にしてほっこりする味となりました。

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by codomobuta2 | 2018-02-07 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(鮭)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布のもち麦ごはん
♥鮭
♥ブロッコリーとジャガイモのサラダ
♥根菜類の煮物
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あまりお弁当作りに時間がなかったため、すぐに作れる鮭をメインにしました。色もきれいですし、本当に鮭はお助けおかずです。
ブロッコリーが少しだけ残っていたため、ジャガイモと一緒にマヨネーズとカレー粉とあえました。カレー味はアクセントになってよい感じになりました。

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by codomobuta2 | 2018-02-06 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(肉巻き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、昆布おにぎり。

お弁当は

♥梅しらすのもち麦ごはん
♥肉巻き
♥ナスのマリネ
♥切り干し大根の煮物
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肉巻きは、ニンジン、ごぼう、青梗菜をゆでたものを間に挟んで焼きました。
青梗菜は少しだけ残っていて使うものがなかったので使ったのですが、緑を入れたために、彩がきれいになったような気がします。
ナスは一度、油で焼いてからマリネ酢につけました。さっぱりしていて、でもコクがありおいしいです。

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第2回プラチナブロガーコンテスト



by codomobuta2 | 2018-02-02 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(青梗菜シュウマイ)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥梅しらすのもち麦ごはん
♥青梗菜シュウマイ
♥ほうれん草とにんじんのツナサラダ
♥ジャーマンポテト
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青梗菜を茹でて、シュウマイの具をいれて蒸したもの。糖質ダイエットにはよいかもしれません。
ほうれん草がとても安かったので(それでも高いですが)、にんじんとツナと一緒にマヨネーズあえにしました。
でも体調不良で会社ではお弁当は食べられず、家で食べたお弁当でした。

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第2回プラチナブロガーコンテスト



by codomobuta2 | 2018-01-31 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(ナスの肉巻き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅しらすおにぎり。

お弁当は

♥昆布のもち麦ごはん
♥ナスの肉巻き
♥青梗菜、しめじ、お揚げの煮物
♥筑前煮
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葉物野菜が高いので、どうしても根菜類が中心になってしまいます。とはいえ、おナスが安く売っていたので、肉巻きにしました。
水分が多いおナスなので、火を通すとじゅわ~とエキスが出てきてきます。
あとは根菜類万歳、という感じで筑前煮を。まだまだ出番が多くなりそうなおかずです。

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第2回プラチナブロガーコンテスト



by codomobuta2 | 2018-01-30 06:00 | お弁当 | Comments(0)