ある日のうちごはん(チャーハン)

休日の昼間。一人だったので、家にあった冷凍ごはんを使ってチャーハンにしてみました。

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用意するものは、ごはん、タマゴ、レタスとこちらの素のみ、です。
ささっと炒めてすぐにでき、味が決まるところがよいですね。

♥レタスチャーハン
♥中華風コーンスープ

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チャーハンには最後に付属の鰹節とレタスを入れます。結構鰹節の香りが強いので、中華風というより
和食っぽい感じになりますね。タレはちょっと濃いめなので、自分で量を調節したほうが良いと思いました。
スープは家にあったコーンの缶詰で中華風のコーンスープを。

簡単でビシっと味が決まるランチでした。

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【マルトモ】カニペーストと3種の魚粉末入り!レタスチャーハンの素
# by codomobuta2 | 2013-09-14 15:51 | うちごはん | Comments(0)

赤酢のお寿司(たいら 中村橋)

※残念ながら、すでに閉店したようです。

ちょっと前ですが、近所の中村橋の商店街で、阿波踊りがありました。
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駅前で見ていたのですが、人が多くてびっくりです。もちろんただ見るだけだと楽しくないのでアルコールを摂取。
冷たくて飲みやすかったです。で、聞いたら、5時~8時半までぐるっと回ってずっと踊り続けているそうです。
大変だ~~。たぶんみなさん3周くらいするんだと思います。1周みたところで私たちは何もしていないのに疲れてしまい、食事に行くことに。

駅からちょっと離れている場所のほうがいいかも、と思ってこちらをチョイス。

たいら
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中村橋と富士見台のちょうど間にあるお寿司屋さんです。ちょっと入りづらい雰囲気ですが、
入ってしまえば普通のお寿司屋さんです。
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「和食処」とも書いてあるので、1品料理もよいんでしょうね。まずは1品料理をいただきたいと思います。

★お通し 貝
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おぉ、これはお酒に合いますね。さすがお寿司屋さん、といったお通しです。

★米茄子の田楽 
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たっぷりと味噌が付いており、濃いめの味がおいしいです。お茄子もトロトロ~。

★小柱のかき揚げ
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かき揚げ大好き。そのうえ、小柱なんてうれしいわ。お野菜と小柱の甘みがギュッと入っています。
軽く上がっているのでいくらでも食べられそうです。

★銀タラの照り焼き
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よく脂がのっており、ほろほろでした。

★お寿司たち
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お寿司はお好みいで少しいただきました。酢飯があたたかいな、と思ったら赤酢なんですね。
ただ私はもう少し冷たいごはんのほうが好きです。

少々難点は、カウンター席でも喫煙OKなところ。ちょうどお隣の方がぷかぷか吸っていらして結構煙かったです。
なのでお座敷の方がよいかもしれませんね。

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 たいら
 練馬区中村北4-20-13
 


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# by codomobuta2 | 2013-09-14 07:55 | そとごはん(中村橋) | Comments(0)

ある日のお弁当(焼きそば)

ある日のお弁当。

おにぎりは、焼きおにぎり。

お弁当は

♥焼きそば
♥ウインナー

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ごはんを炊く気がなかったので、焼きそばにしました。お野菜たっぷりとれるし、簡単だし、失敗しないのでよいですね。
ウインナーは前の日の残り物です。

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【Qoo10】ホームベーカリーを抽選で3名様へプレゼント
# by codomobuta2 | 2013-09-13 06:39 | お弁当 | Comments(0)

ある日のうちごはん(レンコンの甘酢炒め)

秋を先取り!秋を感じるおすすめレシピ&秋の食卓

ある日の夕食

♥鶏肉とレンコンの甘酢炒め
♥青菜とちくわの煮物
♥さんまの干物
♥サラダ

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レンコンが残っていたのでどうしようか迷ったのですが、ちょっと中華風というか酢豚の鶏肉&レンコンバージョンを作ってみました。
サッと、レンコンとにんじんを茹でて、鶏肉を炒めたものと一緒に炒め煮しました。お弁当にも良いですよ。
さんまを食べると、秋だな~、と感じます。

和情緒のオアシス。横浜みなとみらい万葉倶楽部で上質なくつろぎ体験♪
# by codomobuta2 | 2013-09-12 06:00 | うちごはん | Comments(0)

どのメニューがよいかな

新宿のタカシマヤタイムズスクエアで、9月18日~10月31日まで開催される
「発酵と熟成の秋メニュー」。いろいろなお店でいろいろなお料理を提供されるようです。
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最近、塩麹がブームですが、ずっと前から日本人は発酵食品を食べているんですよね。
その代表的なものが味噌。お味噌は遠方から取り寄せるほど、こだわりがあるんです、私。
だからこちらのフェアはとても気になります。

7つほどこちらのフェア料理があるようですが、一番気になるのがこちら。

13F <シーフード・グリル料理>オーシャングリル トーキョー
メカジキのチャコールグリル 塩糀バジルソース 1,580円

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綺麗に焼かれたメカジキ。塩麹もよい味を出しますし、なんといってもバジルソースが綺麗で淡白なメカジキに合いそうだから。
そしてお野菜もたっぷりついており、女性向なお料理のような気がしました。是非試してみたいなあ。

【飲食券20名様】発酵と熟成の秋メニューフェア!食べてみたいメニューはどれ? ←参加中

レストランズパーク みんなのおいしい!情報局

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# by codomobuta2 | 2013-09-11 21:47 | その他 | Comments(0)