2018年 02月 02日 ( 1 )

ある日のお弁当(肉巻き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、昆布おにぎり。

お弁当は

♥梅しらすのもち麦ごはん
♥肉巻き
♥ナスのマリネ
♥切り干し大根の煮物
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肉巻きは、ニンジン、ごぼう、青梗菜をゆでたものを間に挟んで焼きました。
青梗菜は少しだけ残っていて使うものがなかったので使ったのですが、緑を入れたために、彩がきれいになったような気がします。
ナスは一度、油で焼いてからマリネ酢につけました。さっぱりしていて、でもコクがありおいしいです。

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by codomobuta2 | 2018-02-02 06:00 | お弁当 | Comments(0)