ある日の夕食
♥フォー風うどん

乾麺のうどんが残っていたので、フォー風のうどんにしました。鶏肉で出汁をとり、ナンプラーで味付けをしました。
具は茹でた鶏肉、もやし、ネギ、大葉をたっぷり入れて思った以上のボリュームです。
さっぱりいただけるので、エスニックなうどんもよいものです。
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