ある日のお弁当。
おにぎりは、鮭おにぎり。
お弁当は
♥明太子ごはん
♥シイタケの肉詰め
♥茄子の醤油炒め
♥竹輪と野菜のきんぴら

肉厚のシイタケがあったので買っておき、豚ひき肉と大葉を混ぜたものを詰めて焼きました。
お肉もジューシーでしたがそれ以上にシイタケのエキスがすごかったです。やはり肉厚のシイタケはおいしいです。
竹輪が残っていたので、こちらも残り物野菜と一緒にきんぴら風にしました。
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