ある日のお弁当(茄子の肉はさみ焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鮭おにぎり。

お弁当は

♥ごはん
♥茄子の肉はさみ焼き
♥きゅうりと大葉のお漬物
♥切り干し大根
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この日は私一人だけお弁当だったため、ごはんは炊かずに楽しちゃいました。
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こちらのごはん、1分ちょっとチンするだけでおいしくいただけるのです。一人分のごはんを炊くのは大変なので、こういうものがあると助かります。
そしてふっくらしていて、おいしかったです。今回は白米をいただきましたが、次回は麦を食べてみたいと思います。
おかずのメインは茄子にひき肉を挟んで焼いたもの。実はこちらのおナス、家のプランターで作ったものです。ちょっと皮は固いものの、おいしくいただけました。
きゅうりと合えた大葉もプランター栽培のもの。切り干し大根は自分で干したもの、とこの日は自家製のものばかりのお弁当でした。

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by codomobuta2 | 2018-09-13 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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