ある日のお弁当(牛肉とごぼうの煮物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布のもち麦ごはん
♥牛肉とごぼうの煮物
♥オクラとニンジンとシメジの煮物
♥ほうれん草のお浸し
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お弁当作りもご飯作りもさぼっていたので、家にあるお野菜をかき集めてつくりました。ごぼうがあったので、冷凍してあった牛肉と生姜を入れて煮ました。
生姜のアクセントがよいのです。オクラが少しだけ残っていたため、乾燥シメジと一緒に煮ました。こちらもシメジの味がよく出ており、なかなかおいしかったです。

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by codomobuta2 | 2018-05-21 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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