タグ:お弁当 ( 392 ) タグの人気記事

ある日のお弁当(牛きのこ炒めごはん)

ある日のお弁当。

おにぎりは、たらこおにぎり。

お弁当は

♥玄米の牛きのこ炒めごはん
♥インゲンの胡麻和え
♥水菜の煮物
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オットのお弁当がいらなかったので、家にあるものでちゃちゃっと作りました。
冷凍ご飯はそのままより炒めたほうがよい気がするので、牛肉とマイタケと一緒に炒めてみました。
あとは緑のものをたくさん入れてみました。

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by codomobuta2 | 2017-04-14 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(タケノコと豚肉の炒め物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鮭おにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥タケノコと豚肉の炒め物
♥キノコの炒め物
♥オクラの胡麻和え
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タケノコの余りで豚肉と一緒にオイスター炒めにしました。ごはんにあいますよね。
キノコが少し残っていたため、これは醤油味にしました。

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by codomobuta2 | 2017-04-13 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(シイタケの肉詰め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鳥そぼろおにぎり。

お弁当は

♥カブの皮の雑穀米
♥シイタケの肉詰め
♥かぼちゃのマリネ
♥タケノコの煮物
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シイタケは小さかったのですが、無理やり鶏挽肉を詰めて、肉詰めにしました。
かぼちゃはあまり得意ではないのですが、安かったためさっと焼いてマリネ酢につけていただきました。
これならば、食べられます。好き嫌いをなるべくなくさないとなあ。

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by codomobuta2 | 2017-04-11 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(チャーハン)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥玄米のチャーハン
♥もやしナムル
♥白菜の煮物
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チャーシューが余っていたので、またもやチャーハンに。今回は結構上手にできたと思います。
白菜はそろそろ使わないとダメになりそうだったので、おあげと一緒に煮ました。定番です。

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by codomobuta2 | 2017-04-10 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(サバのみりん干し)

ある日のお弁当。

おにぎりは、焼きおにぎり。

お弁当は

♥梅干しの玄米
♥サバのみりん干し
♥ジャーマンポテト
♥切干大根の煮物
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サバのみりん干しが安かったので買っておいたものを焼いただけです。でも味が濃いめでごはんによくあうのです。
切干大根は最近、大根の皮で作っています。これはこれでなかなかおいしいです。

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by codomobuta2 | 2017-04-06 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(信太巻)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鮭おにぎり。

お弁当は

♥カブの皮の雑穀米
♥信太巻
♥レンコンのきんぴら
♥菜っ葉の胡麻和え
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鶏ひき肉とお揚げが残っていたため、信太巻にしました。さっぱり食べられるのでよいです。
レンコンが安かったため、大好きなきんぴらに。ピリッとした辛さがごはんに合うのです。
カブの皮が残っていたため、ポン酢で1日つけておき、おしんこ代わりにしました。

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by codomobuta2 | 2017-04-04 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(サバの塩焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、菜めしおにぎり。

お弁当は

♥ゆかりの玄米
♥サバの塩焼き
♥カブの煮物
♥菜っ葉としめじの炒め物
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サバの骨なしはスーパーで安い時に買っておき、お弁当に使っています。骨なしのほうがお弁当には便利なので。
カブも安かったのでシンプルにおあげと一緒に煮ました。寒い日でしたのでほっとできる煮物は温まります。

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by codomobuta2 | 2017-03-31 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(イカ焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥カブの葉の雑穀米
♥イカ焼き
♥大根とにんじんのサラダ
♥菜っ葉のおひたし
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イカはスーパーで買ってきたのですが、ちょっとしょっぱかったです。焼くだけで簡単でしたが・・。
菜っ葉は何と言うものかわかりませんが、スキーで行った塩沢の宿でいただいてきたものです。小松菜のようなものでした。まだまだたくさんあるで、いろいろな料理に使いたいです。

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by codomobuta2 | 2017-03-29 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(焼き飯)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥玄米の焼き飯
♥お煮しめ
♥カレー味のポテトサラダ
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チャーハンのつもりだったのですが、なんだかべちょっとしてしまい、たまごも少なかったせいでチャーハンというよりは焼き飯みたいな感じでした。
お煮しめは、ニンジンとレンコンが残っていたため、さっと煮ました。意外と時間が短くても大丈夫です。

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by codomobuta2 | 2017-03-23 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(アスパラと豚肉炒め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布の雑穀米
♥アスパラと豚肉炒め
♥こんにゃくの煮物
♥切干大根、れんこん、ニンジンの味噌きんぴら
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アスパラが安かったため、家にあった豚肉と玉ねぎと一緒に炒めました。
こんにゃくは、このところテレビでデパ地下で人気No.1のお惣菜が、こんにゃくの煮物、というのを見て真似をして作ってみました。
一気に強火で作り上げるのがポイントだそうです。
こんにゃくが違うので、同じようにはいきませんでしたが、なかなかおいしかったです。

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by codomobuta2 | 2017-03-22 06:00 | お弁当 | Comments(0)