タグ:お弁当 ( 426 ) タグの人気記事

ある日のお弁当(ベーコンと小松菜の炒め物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、昆布おにぎり。
b0287241_06231689.jpg
b0287241_06232745.jpg
ちょうどおいしい海苔があったため、塩昆布のおにぎりにしました。
海苔の香りがふんわりとしてきて、おにぎりだけでなく、このままおつまみとして食べたいくらいでした。

お弁当は

♥しらす麦ごはん
♥小松菜とベーコンの炒め物
♥根菜類の煮物
♥オクラの梅干し和え
b0287241_06234115.jpg
b0287241_06235531.jpg
ベーコンの塩分がよい具合に小松菜にうつってきており、他に調味料がいらないくらいでした。
オクラは夏のお野菜なので、このところ積極的に取っています。この日は梅干しと一緒にあえました。これも調味料いらずのおかずです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中
by codomobuta2 | 2017-07-21 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(イカとネギ焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥梅干麦ごはん
♥イカとネギ焼き
♥ポテトサラダ
♥かまぼこ焼き
b0287241_06335177.jpg
b0287241_06341641.jpg
雨が降っていた日、あまり買い物に行きたくなかったので、家にあるものでささっと作りました。冷凍してあったイカと残っていたネギとで中華炒めに。
きゅうりを実家からもらったので、家にあった新じゃがを使ってポテトサラダに、という簡単メニューでした。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-07-18 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(豚肉と新玉ねぎの炒め物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥豚肉と新玉ねぎ炒め物
♥お揚げのほうれん草巻き
♥オクラとカニカマの胡麻和え
b0287241_06242493.jpg
b0287241_06243680.jpg
前の日のおかずで食べきれず残った豚肉があったため、カットして新玉ねぎと炒めました。すでにお肉に味がついているため、簡単でした。
お揚げに茹でたほうれん草をまいて、さっと煮ました。色が鮮やかできれいです。
オクラとカニカマは相性がよいです。今回は胡麻和えにしましたが、何でも合いそうです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村【100名様】ファンサイト公開記念★富士オイスターソース★モニター大募集!
by codomobuta2 | 2017-07-14 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(シイタケの肉詰め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥梅おにぎり
♥シイタケの肉詰め
♥切干大根の煮物
♥ほうれん草と干しきのこの炒め物
b0287241_06260987.jpg
b0287241_06262303.jpg
シイタケが安かったので大量買いしちゃいました。そうなると肉詰めです。七味をかけてピリッとさせました。夏にはこれくらい辛いほうが食が進みます。
切干大根や干しきのこ(シイタケ、しめじ、ブラックえのき)は自家製です。現在、干し野菜にハマり中。
b0287241_06255741.jpg
外にこんな感じで干しておきます。大根は基本的に大根の皮を、きのこはそのまま干しておくと1週間くらいでカラカラに。
切干大根は買うより歯ごたえがあって、私はこちらの方が好きです。
b0287241_06264578.jpg
プチトマトを干した時には、オリーブオイルにつけてブルスケッタやパスタに利用しました。
まだまだ干し野菜ブームは続きそうです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-07-10 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(サバの味噌煮)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥サバの味噌煮
♥キャベツと塩昆布の和え物
♥エリンギと青梗菜のオイスター炒め
b0287241_06234328.jpg
b0287241_06235687.jpg
サバが半額で売っていたので、サバの味噌煮にしました。骨があって食べにくいのですが、おいしいので作って、食べてしまいます。
ちょこっとだけ青梗菜が余っていたため、エリンギたっぷりにしてオイスターソースで炒めました。ごはんにあうおかずです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-07-07 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(鶏肉と茄子の南蛮焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、ゆかりおにぎり。

お弁当は

♥おかかのもち麦ごはん
♥鶏肉と茄子の南蛮焼き
♥ほうれん草の胡麻和え
♥青梗菜とおあげの煮物
b0287241_06244271.jpg
b0287241_06250181.jpg
1本だけ茄子が余っていたので、鶏肉、ニンジンと作っておいた新玉ねぎのマリネを一緒に炒めて南蛮風に。
ちょっと酸味がきいた味になり、夏にはぴったりだと思います。
ごはんにあえたおかかは、夜ごはんの時にお出汁を取った残りのかつお節です。
カラカラに炒めた後、お醤油で味付けをして自家製のおかかふりかけにしています。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-07-06 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(イワシのカレー焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鳥そぼろおにぎり。

お弁当は

♥梅干しの雑穀米
♥イワシのカレー焼き
♥青梗菜とにんじんの炒め物
♥茄子の味噌炒め
b0287241_06272809.jpg
b0287241_06274146.jpg
イワシが特売だったため、カレー粉をつけて焼きました。夏にはこれくらいスパイシーなものが食べやすいです。
茄子が余っていたため、味噌で炒めてみました。じゅわ~とお出汁を吸った茄子は本当においしいです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-07-04 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(アジごはん)

ある日のお弁当。

おにぎりは、塩昆布おにぎり。

お弁当は

♥アジのもち麦ごはん
♥信太巻き
♥こんにゃくの味噌煮
♥きんぴら
b0287241_06270821.jpg
b0287241_06271898.jpg
アジが1匹残っていたので、焼いておき、ごはんと大葉と一緒に混ぜました。
お魚の香りがよく、これだけで食欲がわいてきます。
きんぴらは、新れんこんがあったため、皮が柔らかく身もすぐに火が通ってシャキッとなりました。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-06-29 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(生姜焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥生姜焼き
♥白菜とお揚げの煮物
♥ほうれん草とコーンの炒め物
b0287241_06185794.jpg
b0287241_06192170.jpg
久しぶりに生姜焼きが食べたくなり、残っていたしゃぶしゃぶ用の薄い豚肉と玉ねぎを炒めて作りました。
生姜が利いているとアクセントになって、ご飯によくあいます。
ほうれん草とコーンは一緒にさっと炒めて彩りよくしました。食べにくいけれどおいしいです。


グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-06-28 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(しゅうまい)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥梅おにぎり
♥しゅうまい
♥根菜類の煮物
♥玉ねぎとしめじの炒め物
b0287241_06214308.jpg
b0287241_06215551.jpg
あまり体調がよくなかったため、家にあった冷凍しゅうまいでお弁当を。
根菜類は、以前干しておいたしいたけを戻して、その戻し汁で煮ました。自家製干しもの万歳です。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村【アンケートに答えて『「食膳の友」焼海苔袋入』150名様モニタープレゼント!】
by codomobuta2 | 2017-06-27 06:00 | お弁当 | Comments(0)