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ある日のお弁当(生姜焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥生姜焼き
♥白菜とお揚げの煮物
♥ほうれん草とコーンの炒め物
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久しぶりに生姜焼きが食べたくなり、残っていたしゃぶしゃぶ用の薄い豚肉と玉ねぎを炒めて作りました。
生姜が利いているとアクセントになって、ご飯によくあいます。
ほうれん草とコーンは一緒にさっと炒めて彩りよくしました。食べにくいけれどおいしいです。


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by codomobuta2 | 2017-06-28 06:00 | お弁当 | Comments(0)

海老のスコーン

おなかいっぱい夜ごはんを食べたのですが、もう少しお酒が飲みたい、というときに、お酒のおつまみにもなるこちらのスナックを開けてみました。
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湖池屋のポテトチップスは大好きなのですが、スコーンも大好き。
スコーンに「 スゴーン 海老まるごと&鶏炭火焼 」が発売になる、ということでいただいてみました。今回は海老をチョイス。
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海老の力が半端ないです。サクッとした食感のスコーンに海老のパウダーがしっかり付いています。
これはお酒が進みます。鶏炭火焼きも、またビールと合わせていただいてみようと思いました。

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by codomobuta2 | 2017-06-27 16:28 | うちごはん | Comments(0)

ある日のお弁当(しゅうまい)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥梅おにぎり
♥しゅうまい
♥根菜類の煮物
♥玉ねぎとしめじの炒め物
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あまり体調がよくなかったため、家にあった冷凍しゅうまいでお弁当を。
根菜類は、以前干しておいたしいたけを戻して、その戻し汁で煮ました。自家製干しもの万歳です。

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by codomobuta2 | 2017-06-27 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(さばの塩焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布のもち麦ごはん
♥さばの塩焼き
♥ロール白菜
♥ほうれん草とがんもどきの煮物
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久しぶりにお魚を、と思い、さばの塩焼きにしました。ちょっとしょっぱかったかな。
白菜がたくさん余っているので、鶏挽肉をまいて、和風のお出汁で煮てから最後にケチャップを。さっぱりしたロール白菜になりました。

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by codomobuta2 | 2017-06-26 06:00 | お弁当 | Comments(0)

リニューアルされていました(ベルテンポ 飯田橋)

この日は半年に1回集まっているダイビング仲間との飲み会でした。いつもホテルのブッフェで、今回は久しぶりに飯田橋のエドモント。
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レストランがリニューアルされており、スタイリッシュになっていました。
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予約をしてあったのですぐに席に案内され、アルコールを飲むか、飲まないか確認されます。
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もちろん私は、アルコール飲み放題のコースに。最初にビールとワインをいただきました。
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お酒を飲まない人は、ドリンクが提供されるまで、先にお料理を取りに行き、お酒を飲む人はじっとお酒がくるまで待つ、というわかりやすい構図でした。

★ディナーブッフェ 4,900円
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お野菜が増えており、生もサラダもグリルもあって色もとてもきれいでした。お肉の種類も増えていて、これもうれしいです。
お寿司コーナーは板前さんがその場で握ってくれます。
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私がとってきたものです。お肉は、牛、豚、鶏とありましたが、牛が一番硬くてイマイチでした。
サーモンはふっくら焼きあがっており、これはとてもおいしかったですし、白ワインによくあいました。
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こちらはお友達がとってきたデザート。私はデザートはパスしました。

久しぶりにみんなに会いましたが、若いころ一緒に海に入ったお友達はいつまでたっても、変わらず、元気で、
そしておしゃべりをして楽しかったです。また半年後に!
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 ダイニングカフェ ベルテンポ 
 千代田区飯田橋3-10-8 ホテルメトロポリタンエドモント イーストウィング 1F
 

by codomobuta2 | 2017-06-25 06:00 | そとごはん(千代田区) | Comments(0)

居酒屋ですがおしゃれ(和民 池袋)

6月は毎年とても忙しく、今年はちょっと前からバタバタしていました。
そんなことで、遅くなった日にオットと池袋で待ち合わせをして食事をして帰りました。
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金曜日でしたが、お店に入る前に電話をしておいたので、窓際の広々とした席に案内されました。
ホッピーがあったため、ホッピーで乾杯です。

★お通し 380円(税抜)
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ポテトサラダでした。

★本マグロの天盛 690円
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以前、他の店舗でおいしかったマグロのお刺身をまた頼んでみました。
ただし今回はイマイチだったかも。すじがあって食べにくかったです。脂が乗っていておいしかっただけに残念です。

★浅漬けみょうがつぶ貝 390円
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季節メニューから選びました。みょうがを食べると、夏がきたなあ、という感じになります。

★旨チキ 490円
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アツアツでからりと揚がっており、中身はジューシーです。味もしっかりしていて、お酒によく合います。

★ポテトフライ 330円
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こちらもアツアツほくほくでした。

★樺太ししゃも 390円
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焼き魚が食べたかったのですが、どれもほしいものではなかったため、久しぶりにししゃもを。たまごがたくさん入っていました。

★ガーリックチャーハン 390円
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鉄板で提供されるため、最初から最後までアツアツでした。その上、鉄板の部分のごはんがカリカリで石焼ビビンバのようでした。
ガーリックが結構きいていましたが、沢庵がガーリック臭さをなくし、さっぱりとさせてくれていました。

★バニラアイス 250円
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オットが最後に食べたデザートです。

居酒屋さんなのに、雰囲気もよく、椅子もおしゃれに変わっていました。
これならゆっくり大人の時間を過ごせそうです。

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「坐・和民」 池袋サンシャイン通り店
 豊島区東池袋1-20-2 池袋ホワイトハウスビル2F
 

by codomobuta2 | 2017-06-24 06:00 | そとごはん(池袋) | Comments(0)

ある日のお弁当(タンドリーチキン)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布の雑穀米
♥タンドリーチキン
♥白菜とお揚げの煮物
♥筑前煮
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以前テレビで、キムチの素に漬け込んで、その後カレー粉をつけて焼くと、タンドリーチキンが簡単にできる、とやっていたので一度作ってみたかったのです。
本当に簡単においしくできたので、今度はお弁当だけでなく夜のお酒と一緒にいただきたいです。
筑前煮は、自家製干ししいたけでとったお出汁で煮ました。自家製はやはりおいしいです。

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by codomobuta2 | 2017-06-23 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(茄子のはさみ焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、焼きおにぎり。

お弁当は

♥しらすのもち麦ごはん
♥茄子のはさみ焼き
♥青梗菜とちぎり揚げの煮物
♥白菜としめじの煮物
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茄子は、間に豚ひき肉を入れて、焼いた後お醤油で味付け。油を茄子がすっていてカロリー高そうですが、おいしいです。
しめじは一度干したものを戻して、白菜と一緒に煮ました。最近、干し野菜に夢中です。

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by codomobuta2 | 2017-06-22 06:00 | お弁当 | Comments(0)

食べ放題(温野菜 池袋)

この日は少し遅くなってしまい、オットに池袋西口まで来てもらいました。おなかぺこぺこだったため、食べ放題へ。
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食べ放題にしたので、お酒は少なめに、ということで単品でまずはビールを。

★【厳選牛と豚】食べ放題コース 2980円(税抜)
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最初にお肉とお野菜のセットがきて、その後追加でいろいろ頼んでいきます。お鍋のお出汁は昆布だしと火鍋の辛い出汁にしました。
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ぐつぐついってきたら、具をいれたら、さっとお肉をしゃぶしゃぶしたら食べごろです。
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一度、お皿にとってからタレにつけていただきました。お肉はさっぱりとしており、厚みも丁度よい感じです。
特に鶏肉はさっぱりとしていて食べやすかったです。その後もたくさん追加して、締めはなし、にしました。

★マンゴーのグラニテ
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さっぱりとしたものを最後にいただいたのですが、凍りすぎており、結局食べられませんでした。

★生キャラメルアフォガード
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こちらは甘すぎず、苦すぎずちょうどよかったです。

金曜日の夜で混んでいたため、ちょっとお料理の提供が遅かったことが難点でしたがお肉やお野菜はおいしかったです。 
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 温野菜 池袋西口店
 豊島区西池袋 3-30-13 西池袋岸野ビル5F
 

by codomobuta2 | 2017-06-21 06:00 | そとごはん(池袋) | Comments(0)

ある日のお弁当(白菜炒め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥しめじの生姜のもち麦ごはん
♥白菜炒め
♥茄子の味噌炒め
♥新じゃがの煮物
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白菜がそろそろダメになりそうだったので、サッと炒めて楽ちんおかずに。
新じゃがは大好きで揚げたり煮たりしますが、この日は煮たものを。皮もおいしくいただき、これならいくつでも入ってしまいます。

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by codomobuta2 | 2017-06-20 06:00 | お弁当 | Comments(0)