ある日のお弁当(生姜焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥たらこの雑穀米
♥生姜焼き
♥白菜とお揚げの煮物
♥ほうれん草とコーンの炒め物
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久しぶりに生姜焼きが食べたくなり、残っていたしゃぶしゃぶ用の薄い豚肉と玉ねぎを炒めて作りました。
生姜が利いているとアクセントになって、ご飯によくあいます。
ほうれん草とコーンは一緒にさっと炒めて彩りよくしました。食べにくいけれどおいしいです。


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# by codomobuta2 | 2017-06-28 06:00 | お弁当 | Comments(0)

海老のスコーン

おなかいっぱい夜ごはんを食べたのですが、もう少しお酒が飲みたい、というときに、お酒のおつまみにもなるこちらのスナックを開けてみました。
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湖池屋のポテトチップスは大好きなのですが、スコーンも大好き。
スコーンに「 スゴーン 海老まるごと&鶏炭火焼 」が発売になる、ということでいただいてみました。今回は海老をチョイス。
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海老の力が半端ないです。サクッとした食感のスコーンに海老のパウダーがしっかり付いています。
これはお酒が進みます。鶏炭火焼きも、またビールと合わせていただいてみようと思いました。

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# by codomobuta2 | 2017-06-27 16:28 | うちごはん | Comments(0)

ある日のお弁当(しゅうまい)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥梅おにぎり
♥しゅうまい
♥根菜類の煮物
♥玉ねぎとしめじの炒め物
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あまり体調がよくなかったため、家にあった冷凍しゅうまいでお弁当を。
根菜類は、以前干しておいたしいたけを戻して、その戻し汁で煮ました。自家製干しもの万歳です。

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# by codomobuta2 | 2017-06-27 06:00 | お弁当 | Comments(0)

ある日のお弁当(さばの塩焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は

♥昆布のもち麦ごはん
♥さばの塩焼き
♥ロール白菜
♥ほうれん草とがんもどきの煮物
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久しぶりにお魚を、と思い、さばの塩焼きにしました。ちょっとしょっぱかったかな。
白菜がたくさん余っているので、鶏挽肉をまいて、和風のお出汁で煮てから最後にケチャップを。さっぱりしたロール白菜になりました。

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# by codomobuta2 | 2017-06-26 06:00 | お弁当 | Comments(0)

リニューアルされていました(ベルテンポ 飯田橋)

この日は半年に1回集まっているダイビング仲間との飲み会でした。いつもホテルのブッフェで、今回は久しぶりに飯田橋のエドモント。
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レストランがリニューアルされており、スタイリッシュになっていました。
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予約をしてあったのですぐに席に案内され、アルコールを飲むか、飲まないか確認されます。
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もちろん私は、アルコール飲み放題のコースに。最初にビールとワインをいただきました。
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お酒を飲まない人は、ドリンクが提供されるまで、先にお料理を取りに行き、お酒を飲む人はじっとお酒がくるまで待つ、というわかりやすい構図でした。

★ディナーブッフェ 4,900円
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お野菜が増えており、生もサラダもグリルもあって色もとてもきれいでした。お肉の種類も増えていて、これもうれしいです。
お寿司コーナーは板前さんがその場で握ってくれます。
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私がとってきたものです。お肉は、牛、豚、鶏とありましたが、牛が一番硬くてイマイチでした。
サーモンはふっくら焼きあがっており、これはとてもおいしかったですし、白ワインによくあいました。
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こちらはお友達がとってきたデザート。私はデザートはパスしました。

久しぶりにみんなに会いましたが、若いころ一緒に海に入ったお友達はいつまでたっても、変わらず、元気で、
そしておしゃべりをして楽しかったです。また半年後に!
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 ダイニングカフェ ベルテンポ 
 千代田区飯田橋3-10-8 ホテルメトロポリタンエドモント イーストウィング 1F
 

# by codomobuta2 | 2017-06-25 06:00 | そとごはん(千代田区) | Comments(0)