2017年 09月 20日 ( 1 )

ある日のお弁当(マツタケ風炊き込みご飯)

ある日のお弁当。

おにぎりは、マツタケ風ご飯おにぎり。

お弁当は

♥もち麦のマツタケ風炊き込みご飯
♥茄子のはさみ焼き
♥小松菜とニンジンの胡麻和え
♥かまぼこ焼き
b0287241_06125093.jpg
b0287241_06130643.jpg
エリンギがたくさん残っていたため、マツタケのお吸い物と一緒にごはんを炊きこみました。本当にマツタケご飯みたいでとてもおいしかったです。
これからキノコが美味しくなる季節。また作ってみようと思います。
茄子が残っていてダメになりそうだったため、豚ひき肉を間にはさんで焼きました。こってりとしたお味で、お弁当にぴったりです。

グルメブログランキングに参加しています。
1日1回クリックしていただけると幸いです。

グルメ ブログランキングへ

にほんブログ村
by codomobuta2 | 2017-09-20 06:00 | お弁当 | Comments(0)