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ある日のお弁当(茄子のオイスターソース炒め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、おかかおにぎり。

お弁当は
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こちらのオイスターソースがあったため、中華にしました。

♥シイタケの佃煮のもち麦ごはん
♥茄子のオイスター炒め
♥オクラの胡麻和え
♥ジャガイモのバジルソース
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茄子もたくさんあり、季節の野菜のため、茄子とにんじん、豚肉を炒めてオイスターソースで味付けました。味が濃いめでお弁当にピッタリです。
これ1本で味が決まるので楽なんです。
ジャガイモは一度茹でて、そのあと炒めました。バジルソースは家にあったシソを使って作ったものです。なかなかおいしいんですよ。

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by codomobuta2 | 2017-08-02 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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