ある日のお弁当(鶏肉と根菜類の甘酢炒め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鳥そぼろおにぎり。

お弁当は

♥梅の玄米
♥鶏肉と根菜類の甘酢炒め
♥水菜のサラダ
♥マイタケ、ニンジン、インゲンの煮物
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前の日の夜ごはんの残りをいれました。鶏肉と根菜類が残っていたので、大戸屋風に甘酢炒めにしました。
レンコン、ニンジン、茄子などを揚げるのではなく、一度茹でてから炒めることでヘルシーに。
水菜のサラダは生にしたのですが、さっと茹でたほうが食べやすかったです。

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by codomobuta2 | 2017-04-17 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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