ある日のお弁当(シイタケの肉詰め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鮭おにぎり。

お弁当は

♥昆布と雑穀米
♥シイタケの肉詰め
♥自家製切り干し大根
♥ちくわのきんぴら

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大振りで肉厚のシイタケが売っていたので、鶏ひき肉をつめて焼きました。ジュワ~とシイタケのうまみが出てきてシイタケ好きにはたまらないと思います。
お野菜が相変わらず高いので、お大根の皮もしっかり使います。乾燥させて自家製の切り干し大根を作ってみました。
これはこれでおいしいです。また皮の切り干し大根も作りたいです。

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by codomobuta2 | 2016-12-05 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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