ある日のお弁当(里芋と豚肉の煮物)

ある日のお弁当。

おにぎりは、鮭おにぎり。

お弁当は

♥昆布と雑穀米
♥里芋と豚肉の煮物
♥野菜炒め
♥大根の皮とにんじんの皮の味噌きんぴら

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季節のお野菜、里芋が安かったので豚肉と一緒に煮ました。筑前煮のように他のお野菜と一緒に煮てもよかったのですが、
他のお野菜があまりなかったので、豚肉にしました、これはこれでおいしかったです。
お大根とにんじんの皮が残っていたので、味噌味のきんぴらに。お野菜が高いときには、皮までしっかり使うと1品簡単にできちゃいます。

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by codomobuta2 | 2016-12-01 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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