ある日のお弁当(タラの西京焼き)

ある日のお弁当。

おにぎりは、大根の葉おにぎり。

お弁当は

♥ゆかりごはん
♥タラの西京焼き
♥ひじきの煮物
♥小松菜のオイスター炒め

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タラが安かった時に買っておき、お味噌とみりんで西京漬けを作って焼きました。2日間ほど付け込んでいたのですが、
お弁当にはちょうどよい付け込み具合になっていました。ただし、焼いている途中にお魚がぼろぼろになってしまうので注意が必要です。
ひじきも安かったので、こちらも煮ておきました。ちょっと味が濃かったかな。

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by codomobuta2 | 2016-05-12 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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