ある日のお弁当(シイタケの肉詰め)

ある日のお弁当。

おにぎりは、梅おにぎり。

お弁当は

♥大根の葉ごはん
♥シイタケの肉詰め
♥にんじんとレンコンの味噌炒め
♥ジャーマンポテト

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シイタケが安かったので、鶏ひき肉を詰めて焼いてみました。シイタケが肉厚でジュワ~とエキスが出てきておいしかったです。
にんじんとレンコンの味噌炒めは以前、テレビでやっていたので作ってみたのですが、これもごはんによくあうおかずでした。
これからも作ってみたいおかずです。

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by codomobuta2 | 2015-11-09 06:00 | お弁当 | Comments(0)


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