ある日のうちごはん(厚揚げとマイタケ炒め)

ある日の夕食

♥厚揚げとマイタケ炒め
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マイタケが余っていたので、厚揚げと一緒に味噌炒めにしてみました。でも厚揚げがイマイチだったらしく、オットには不評でした。

♥カマスの干物
♥タコとトマトのマリネ
♥ニラ納豆

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カマスの干物はちょうどよい塩梅でした。
トマトが余っていたので、タコを買ってきて、マリネに。お酢を多めに聞かせたほうが味が締まっておいしいです。

後からハハに聞いたのですが、コレステロール値を下げるには、キノコ、納豆、お酢、キムチ、ネギ類を食べると良いそうです。
この日のおかずはそれに合致していたようです。私もコレステロール値が高いので、納豆などを食べて数値を下げないと。

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by codomobuta2 | 2015-03-19 06:31 | うちごはん | Comments(0)


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